Płyta indukcyjna SensePro – poczuj się jak szef kuchni

Informacja prasowa 
 napisz do mnie ‹
moje inne artykuły ‹

Rozkoszowanie się smakiem pysznych potraw to jedna z największych przyjemności w życiu. Seria urządzeń kuchennych z linii Sense szwedzkiej firmy Electrolux gwarantuje, że przygotowywanie jedzenia jest równie satysfakcjonujące jak samo biesiadowanie. Projektanci współpracują z profesjonalnymi kucharzami, znanymi z wysokich wymagań wobec urządzeń kuchennych. Efektem są zaskakujące, innowacyjne rozwiązania.

Płyty indukcyjne są eleganckie i lśniące, stanowią ozdobę każdej kuchni.

Działają dzięki zjawisku indukcji elektromagnetycznej, co w praktyce oznacza, że przetwarzają energię elektryczną w energię cieplną na dnie naczynia. Są energooszczędne i wykorzystują do 90 proc. wyprodukowanej energii do gotowania. Gotuje się na nich znacznie szybciej niż na innych rodzajach urządzeń. Natomiast ich piękną i gładką powierzchnię bardzo łatwo utrzymać w czystości.

Gdy podniesiemy garnek, po chwili szkło płyty jest chłodne. Można więc śmiało powiedzieć, że nie ma ryzyka, że oparzymy się o płytę indukcyjną.

Płyta indukcyjna SensePro® – Twój prywatny asystent gotowania

Niejednemu domowemu kucharzowi marzą się warsztaty prowadzone przez znanych szefów kuchni. Dzięki zdobytemu doświadczeniu, pewnie łatwiej by nam było przygotować idealnie usmażony krwisty stek lub złociste naleśniki. Jednak właściwa płyta indukcyjna, może zrobić to za nas.

Płyta indukcyjna SensePro® to nowoczesne urządzenie kuchenne i nauczyciel sztuki kulinarnej w jednym. Jest wyposażona m.in. w bezprzewodową termosondę, która mierzy temperaturę wnętrza potrawy. Robi to, bo zdalnie komunikuje się z płytą. W ten sposób można gotować, smażyć, dusić i gotować sous-vide z rezultatem godnym najlepszych restauracji.

Płyta indukcyjna SensePro® łączy się z termosondą za pośrednictwem anteny. Dzięki temu reguluje odpowiednie grzanie pod naczyniem, w którym przygotowuje się danie. Termosonda jest bezprzewodowa i nie wymaga baterii.

Termosonda umożliwi nam także przygotowanie potraw metodą sous-vide, zarezerwowaną do tej pory prawie wyłącznie dla profesjonalnych kucharzy. Sous-vide to termiczna obróbka w kąpieli wodnej próżniowo zamkniętych w woreczkach produktów, np. mięsa, ryb, warzyw. Gotowanie przebiega w temperaturze znacznie niższej niż 100 stopni Celsjusza, np. około 50-60 stopni. Jedzenie ma dzięki temu niezrównany, naturalny smak i aromat.

Płyta indukcyjna SensePro® krok po kroku przeprowadzi każdego przez proces gotowania metodą sous-vide, ustawi odpowiednią temperaturę i pokaże, po jakim czasie np. soczysta pieczeń będzie gotowa. Wystarczy podążać za komunikatami na wyświetlaczu w panelu sterowania. Termosonda zapewni natomiast utrzymanie odpowiedniej, stałej temperatury kąpieli wodnej.

Funkcje, które ułatwią gotowanie

Idealna kuchnia powinna być wolna od nadmiaru pary i ciężkich aromatów. O świeże powietrze zadba okap Electrolux, który współpracuje z płytą SensePro®. Nie musimy sami niczego ustawiać.

Funkcja Hob2Hood® bezprzewodowo łączy płytę grzejną z okapem. Rozpoczynamy gotowanie, a okap automatycznie dostosuje ustawienia ekstrakcji do mocy na płycie grzejnej.

Z kolei funkcja FlexiBridge® to po prostu nowy styl gotowania. Automatycznie wykrywa naczynie, które na niej postawimy – kształt i wielkość – i dopasowuje do niego pole grzewcze. FlexiBridge® daje możliwość połączenia pól grzejnych, by swobodnie gotować. Trzy opcje układu naczyń zapewniają większą elastyczność, gdy używamy różnej wielkości garnków i patelni jednocześnie. Wybieramy np. dwie strefy średniej wielkości, małą i dużą lub jedną dużą pod bardzo obszerne naczynie, np. grill.

Pola Infinite dostosowują się do różnych kształtów naczyń – wystarczy tylko nakryć punkt centralny pola. Funkcja Bridge pozwala na optymalne wykorzystanie płyty indukcyjnej i naczyń do pieczenia, gotowania lub smażenia .

Active Touch sprawia, że gdy umieścimy np. patelnię na włączonej płycie, automatycznie podświetli się właściwa dla danego pola sekcja sterowania. A każde pole ma swój indywidualny timer. Gotowanie nigdy nie było tak intuicyjne.

Niezależnie od tego, czy decydujemy się proste i szybkie w przygotowaniu danie z makaronu, czy dusimy mięso w czerwonym winie, płyta indukcyjna Electrolux daje gwarancję pełnego zadowolenia z rezultatów pracy. Woda na makaron zagotuje się błyskawicznie dzięki funkcji PowerBoost, a mięso na pewno się nie przypali, dzięki precyzyjnie ustawionym niskim poziomie mocy.

Wyborne dania wymagają profesjonalnych narzędzi. Dzięki SensePro® twoja kuchnia nie ma granic.