Sprzęt przydatny w kuchni

Redakcja elblag.net 
 napisz do mnie ‹
moje inne artykuły ‹

Jedni mogliby spędzać całe dnie wypróbowując nowe przepisy, zaś inni marzą o tym, aby ktoś wyręczył ich w gotowaniu dla rodziny. Lodówka, kuchenka mikrofalowa oraz piekarnik i płyta grzewcza to już standard wyposażenia. Istnieją jednak urządzenia, które ułatwią przygotowywanie posiłków, a nawet – uchronią je przed utratą cennych witamin.

Dla zdrowia i zgrabnej sylwetki

Smażenie na tłuszczu zdecydowanie nie sprzyja zachowaniu szczupłej figury, bo w ten sposób zwiększa się kaloryczność potraw. Warto więc wybierać patelnie beztłuszczowe, albo wyposażyć kuchnię w parowar. Urządzenie to umożliwia gotowanie bez tłuszczu, przez co posiłki są zdrowsze; a w dodatku chroni produkty przed utratą cennych witamin. To jednak nie jedyna zaleta takiego sprzętu – dania przygotowane w parowarze są smaczniejsze. Osoby mające niewiele wspólnego z kuchnią docenią fakt, że za jego pomocą można w łatwy sposób przyrządzić cały obiad dzięki kilku poziomom urządzenia. Ograniczenie kaloryczności potraw możliwe jest także za pomocą grilla elektrycznego, gdzie tłuszcz jest odprowadzany do specjalnych rynienek, a ponadto korzystając z niego nie musimy martwić się o szkodliwy dym, jak w przypadku grilla na węgiel. Oczywiście dodatkową zaletą jest fakt, że smaczne potrawy przygotujemy na nim bez względu na porę roku.

Dla miłośników warzyw i owoców

Codzienne przygotowywanie zdrowych surówek za pomocą zwykłej tarki może być męczące i czasochłonne – zwłaszcza, jeśli rodzina jest duża. W takiej sytuacji sprawdzi się malakser. Urządzenie wyposażone jest w wymienne noże, za pomocą których można posiekać, zetrzeć, czy pokroić warzywa w paski. Doskonale sprawdzi się do rozdrobnienia orzechów, owoców czy sera. Z kolei za pomocą blendera można zrobić zupę krem, ale również przygotować zdrowy koktajl owocowy. Model kielichowy sprawdzi się także jako sokowirówka, albo młynek do kawy, jednak sprzęt z dodatkowymi funkcjami bywa droższy.

Ciasta i desery

Osoby, które lubią piec i zapraszać przyjaciół na smaczne desery z pewnością powinny wyposażyć swoją kuchnię w mikser kuchenny. Z jego pomocą można ubić pianę z białek, przygotować krem do ciasta, oraz dokładnie wymieszać wybrane składniki. Jeśli kuchnia jest niewielka i nie ma możliwości przechowywania w niej kilku różnych urządzeń, warto zastanowić się nad robotem kuchennym, za pomocą którego można nie tylko przygotować ciasto, sos, czy dip, ale również posiekać warzywa, czy zrobić owocowy koktajl.

Miłośnicy kawy z pewnością docenią ekspres ciśnieniowy. Coraz większą popularnością cieszy się model Dolce Gusto na kapsułki. Urządzenia tego typu można znaleźć w korzystnej cenie – wystarczy tylko porównać ceny za pomocą specjalnych wyszukiwarek. Przygotowanie aromatycznego napoju – nie tylko kawy, ale także herbaty (również mrożonej) czy kakao – jest bardzo łatwe i zajmuje zaledwie chwilę. Tego typu ekspresy zajmują niewiele miejsca, a ich nowoczesny design doskonale wpisuje się w wystrój kuchni utrzymanej w minimalistycznym stylu.